40min
Ingredientes (6 porções)
1 kg de mandioca cozida e amassada 2 colheres de sopa de margarina 1/2 xícara de chá de leite 1/2 kg de carne seca dessalgada, cozida e desfiada Salsa e cebolinha a gosto 1 cebola picada 2 tomates 150 g de mussarela
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Faça um purê com a mandioca, o leite, a margarina e reserve.
- 2
Refogue bem a cebola, o tomate, acrescente a carne seca, a salsa e a cebolinha (se necessário coloque um pouco de água).
- 3
Em um refratário faça camadas: parte do purê, o refogado de carne seca e o restante do purê.
- 4
Cubra com a mussarela e leve ao forno só para derreter o queijo.