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Torta de maçã
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Por Fernanda B. Patzlaff

Ingredientes (7 porções)

  • farinha de trigo200 g de farinha de trigo
  • açúcar100 g de açúcar
  • manteiga100 g de manteiga
  • fermento em pó químico1/2 colher pequena de fermento em pó
  • ovo1 ovo inteiro
  • gema de ovo1 gema
  • sal1 pitada de sal
  • maçã2 maçãs
  • 1/2 pote de doce de pêssego
  • limãoSuco de limão

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque em uma tigela a farinha, o fermento em pó royal e o açúcar.

  2. 2

    Mexer bem.

  3. 3

    Amaciar bem a manteiga, junte com os demais ingredientes.

  4. 4

    Acrescente o sal, o ovo e a gema.

  5. 5

    Trabalhar bem a massa até obter um composto homogêneo.

  6. 6

    Estenda a massa em uma forma de bolo redonda levantando um pouco as bordas.

  7. 7

    Descasque e corte as maçãs bem finas, e coloque sobre a massa.

  8. 8

    Diluir o doce de pêssego com o suco de 1/2 limão.

  9. 9

    Cubra as maçãs com o doce diluído.

  10. 10

    Cozinhar a torta em forno quente a 180 graus por 35 a 40 minutos.

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