1h
Ingredientes (6 porções)
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1 Kg de carne moída
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300g de farinha de quibe
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1 pimentão
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1 cenoura ralada
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3 tomates
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cheiro verde
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1 cebola inteira batida
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2 ovos
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3 dentes de alho
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Hortelã picadinha,
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Azeitonas pretas
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Sal a gosto
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queijo ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Junta-se tudo ao trigo que já deve estar bem amassado com a ponta dos dedos ou passado na máquina.
- 2
Acrescenta-se então 2 ovos inteiros e 1 pirex de parmesão ralado.
- 3
Mistura-se tudo e põe-se um pouco de azeite.
- 4
Mistura-se novamente e arruma-se num pirex untado com azeite.
- 5
Rega-se por cima com azeite, indo a seguir ao forno.







