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Pudim de leite cremoso
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Por Fernanda Bortolotto Biasibetti

Ingredientes (16 porções)

  • leite condensado2 latas de leite condensado
  • leite500 ml de leite integral
  • gema de ovo8 gemas

Calda

  • açúcar1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater todos os ingredientes no liquidificador.

  2. 2

    Fazer uma calda com o açúcar em forma de pudim.

  3. 3

    Despejar a mistura já batida na forma com a calda.

  4. 4

    Cozinhar em banho - maria por 50 minutos em fogo baixo.

  5. 5

    Deixar esfriar e levar para gelar por 3 horas.

  6. 6

    Sirva - se.

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