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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 800 g de batatas cozidas e cortadas em cubo
  • 1 cenoura grande ralada no ralo grosso e aferventada
  • 4 talos de salsão, picados como palitos
  • 2 maçãs verdes descascadas e cortadas em cubo
  • 200 g de mussarela cortadas em cubo
  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 15 nozes trituradas
  • 6 colheres (sopa) de maionese
  • 1 lata de ervilha
  • 1 pimentão vermelho cortado em tiras
  • 6 colheres (sopa) de caldo de limão
  • 1 pacote de batata palha
  • Salsinha a gosto
  • Pimenta (opcional)

Modo de Preparo

  1. Faça a salada com os 12 ingredientes.
  2. Coloque em uma travessa, e por cima a batata palha.

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