Bolo de beterraba

Coloque no liquidificador os ovos, a beterraba, o óleo, e o sal.

Bata bem.

Coloque a farinha , o açúcar e o fermento em uma tigela.

Misture tudo com uma espátula por 4 minutos.

Leve para assar, em forma untada e enfarinhada, em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.