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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

    Pudim:

    • 2 ovos
    • 1 lata de leite condensado
    • A mesma medida de leite

    Bolo:

    • 3 ovos inteiros
    • 6 colheres (sopa) de açúcar
    • 6 colheres (sopa) farinha de trigo
    • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

    Calda:

    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • 1 xícara (chá) de água

    Modo de Preparo

    1. Bata os ingredientes do pudim liquidificador.
    2. Reserve.
    3. Na batedeira, bata os ovos inteiros até formar uma espuma.
    4. Adicione a farinha de trigo e o açúcar.
    5. Bata até misturar.
    6. Pare de bater e adicione o fermento misturando bem.
    7. Faça a calda e caramelize uma forma retangular pequena.
    8. Coloque na forma a massa do bolo.
    9. Em cima, coloque cuidadosamente a massa do pudim.
    10. Leve para assar em banho - maria em forno pré - aquecido, até que o bolo esteja assado.
    11. Desenforme ainda quente.
    12. O pudim irá ficar por cima quando desenformado.
    13. Espere esfriar e leve à geladeira.
    14. Sirva gelado.

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