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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 2 chuchus, tamanho médio picado
  • Sal a gosto
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 ovos (separar as claras), passar o ovo na peneira
  • 1 xícara de leite
  • 2 colheres de queijo parmesão
  • Preparar a clara em neve

Modo de Preparo

  1. Bata as claras em neve e reserve.
  2. Misture o leite, a manteiga, a gema e o queijo parmesão.
  3. Em seguida, coloque no fogo essa mistura e dissolva uma colher de sopa cheia de maizena com um pouco de água.
  4. Unte uma forma e adicione o chuchu picadinho mais o creme ( o creme com a mistura do leite, manteiga etc), as claras em neve e o parmesão por cima.

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