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Lulinhas estufadas
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Por Maria José Abreu

Ingredientes (6 porções)

  • 1 kg de lulas médias inteiras sem tripa
  • pimentão vermelho1 pimentão vermelho cortado em tirinhas
  • folha de louro1 folha de louro
  • sal1 pitada de sal a gosto
  • pimenta1 pitada de pimenta a gosto
  • azeiteAzeite
  • 1 cebola grande às lascas
  • alho1 dente de alho picadinho

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela, coloque o azeite, a folha de louro, o pimentãoo, a cebola, o sal, a pimenta e as lulas.

  2. 2

    Leve a panela tampada ao fogo brando, por aproximadamente 15 minutos.

  3. 3

    Tire a tampa e deixe apurar por 5 minutos.

  4. 4

    Sirva com arroz ou batata frita aos cubinhos.

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