Name: Bife a rolê de pernil de porco com liguiça de frango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 10 bifes de pernil de porco; 10 pedaços de linguiça de frango, do tamanho do bife; 10 fatias de bacon; 3 tomates; 1 cebola; Cheiro verde a gosto

Ingredientes (10 porções)

10 bifes de pernil de porco
10 pedaços de linguiça de frango, do tamanho do bife
10 fatias de bacon
3 tomates
1 cebola
Cheiro verde a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Tempere os bifes com alho, sal, e pimenta a gosto.
2
Deixe 15 minutos para pegar o tempero.
3
Abra o bife, coloque a fatia de bacon e a linguiça, enrole e prenda as duas pontas com palito.
4
Esquente o óleo em uma panela e coloque os bifes enrolados.
5
Deixe fritar dos dois lados.
6
Coloque os tomates picados, a cebola picada e água, até cobrir a carne.
7
Deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos.
8
Experimente se estão macios.
9
Acrescente o cheiro verde.
10
Sirva quente.