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Bife a rolê de pernil de porco com liguiça de frango

3 4.0
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  • Imagem enviada por Mara Mendes
Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 3

Ingredientes

  • 10 bifes de pernil de porco
  • 10 pedaços de linguiça de frango, do tamanho do bife
  • 10 fatias de bacon
  • 3 tomates
  • 1 cebola
  • Cheiro verde a gosto

Modo de Preparo

  1. Tempere os bifes com alho, sal, e pimenta a gosto.
  2. Deixe 15 minutos para pegar o tempero.
  3. Abra o bife, coloque a fatia de bacon e a linguiça, enrole e prenda as duas pontas com palito.
  4. Esquente o óleo em uma panela e coloque os bifes enrolados.
  5. Deixe fritar dos dois lados.
  6. Coloque os tomates picados, a cebola picada e água, até cobrir a carne.
  7. Deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos.
  8. Experimente se estão macios.
  9. Acrescente o cheiro verde.
  10. Sirva quente.

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Comentários

  • carne suculenta, muito saborosa, amei a receita.

  • Otima receita parabens!a carne fica suculenta macia e com gosto muito bom .

  • Gostei da receita! Moro no Mexico e aqui se usam tomates verdes para cozinhar. No passo 6, coloquei tomates verdes, alho, cebola, "chiles jalapeños" (pimenta) e cebolinha. E depois voltei a seguir os passos da receita. Ficou muito bom! Recomendo pra quem gosta de comida picante!

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