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Lagarto assado com cerveja preta
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Lagarto assado com cerveja preta@ Carla Fernando Silva
Lagarto assado com cerveja preta@ Fabrícia Alves Morais
Lagarto assado com cerveja preta@ Valmir Junior
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Lagarto assado com cerveja preta
Lagarto assado com cerveja preta
Lagarto assado com cerveja preta
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S
Por Sílvia Grandelle da Costa

Ingredientes (6 porções)

  • carne1 kg de lagarto
  • cerveja preta (escura)1 lata de cerveja preta
  • sopa de cebola1 pacote de sopa de cebola
  • molho de tomate1 lata de molho de tomate
  • 1/2 lata de água
  • alho3 dentes de alho
  • óleo1 colher (sopa) de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture a cerveja preta, a sopa de cebola, o molho de tomate e a água.

  2. 2

    Na panela de pressão, doure o alho no óleo.

  3. 3

    Acrescente à mistura e depois coloque o lagarto.

  4. 4

    Feche e deixe 30 minutos depois de pegar pressão.

  5. 5

    Abra e vire a carne.

  6. 6

    Feche e deixe mais 30 minutos.

  7. 7

    Sirva com arroz branco e purê de batata.

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