1h 10min
Ingredientes (6 porções)
-
1 kg de lagarto
-
1 lata de cerveja preta
-
1 pacote de sopa de cebola
-
1 lata de molho de tomate
-
1/2 lata de água
-
3 dentes de alho
-
1 colher (sopa) de óleo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture a cerveja preta, a sopa de cebola, o molho de tomate e a água.
- 2
Na panela de pressão, doure o alho no óleo.
- 3
Acrescente à mistura e depois coloque o lagarto.
- 4
Feche e deixe 30 minutos depois de pegar pressão.
- 5
Abra e vire a carne.
- 6
Feche e deixe mais 30 minutos.
- 7
Sirva com arroz branco e purê de batata.










