30min
Ingredientes (4 porções)
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1/2 kg de macarrão
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2 tabletes de caldo de costela
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100 g de bacon picado
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2 lingüiças, defumadas e picadas
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2 dentes de alho picados
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1 cebola média picada
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Cheiro verde a gosto
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Azeitonas pretas a gosto
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100 g de queijo branco minas picado
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2 pimentas dedo de moça sem sementes e picadas
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1/2 xícara de chá de farofa temperada
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Azeita para refogar
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200 g de mussarela ralada
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100 g de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhar o macarrão (al dente) com os tabletes de caldo de costela e reserve.
- 2
Refogar com azeite, o bacon, o alho, a cebola, a lingüiça, a pimenta, a cebolinha verde e as azeitonas, e por úlitmo o queijo branco.
- 3
Misture tudo no macarrão e acrescente o cheiro verde e a farofa.
- 4
Cubra com os queijos mussarela e parmesão, leve ao fogo para gratinar.