Name: Trufa de limão
Prep time: 1 h 12 min
Total time: 1 h 12 min
Yield: 20 porções
Ingredients: ½ xícara (chá) de suco de limão; Raspas de 1 limão; ¼ xícara (chá) de creme de leite; 500 g de cobertura de chocolate branco picada

Ingredientes (20 porções)

½ xícara (chá) de suco de limão
Raspas de 1 limão
¼ xícara (chá) de creme de leite
500 g de cobertura de chocolate branco picada

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 12min

1
Aqueça ligeiramente o suco de limão, as raspas e o creme de leite, sem deixar ferver.
2
À parte, derreta 300 g do chocolate branco e adicione à mistura aquecida.
3
Mexa bem, até formar um creme homogêneo.
4
Modele as trufas com o auxílio de duas colheres de chá.
5
Leve à geladeira por aproximadamente 2 horas, ou até que esteja firme.
6
Derreta e tempere o restante do chocolate branco.
7
Banhe as trufas com o auxílio de um garfo.
8
Leve à geladeira por alguns minutos para secar.
9
Decore com raspas de limão e sirva em seguida.