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Trufa de limão
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Por Viviane Soares santana de carvalho

Ingredientes (20 porções)

  • suco de limão½ xícara (chá) de suco de limão
  • raspas de limãoRaspas de 1 limão
  • creme de leite¼ xícara (chá) de creme de leite
  • cobertura de chocolate branco500 g de cobertura de chocolate branco picada

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Aqueça ligeiramente o suco de limão, as raspas e o creme de leite, sem deixar ferver.

  2. 2

    À parte, derreta 300 g do chocolate branco e adicione à mistura aquecida.

  3. 3

    Mexa bem, até formar um creme homogêneo.

  4. 4

    Modele as trufas com o auxílio de duas colheres de chá.

  5. 5

    Leve à geladeira por aproximadamente 2 horas, ou até que esteja firme.

  6. 6

    Derreta e tempere o restante do chocolate branco.

  7. 7

    Banhe as trufas com o auxílio de um garfo.

  8. 8

    Leve à geladeira por alguns minutos para secar.

  9. 9

    Decore com raspas de limão e sirva em seguida.

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