1h
Ingredientes (4 porções)
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1/2 pacote de ervilhas secas
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1 lingüiça de porco (daquelas fininhas)
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1 dente de alho (médio)
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1/2 cebola picada (bem pequena)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a lingüiça numa panela em fogo médio para que o óleo da lingüiça se solte.
- 2
Depois, refogue o alho e a cebola junto com a lingüiça.
- 3
Quando o alho dourar, coloque um litro de água e o sal a gosto.
- 4
Acrescente a ervilha seca e cozinhe em fogo médio até que a ervilha desmanche.
- 5
A consistência da sopa é um caldo bem grossinho.
- 6
Sirva a sopa com torradas ou pedaços de pão.
- 7
Bom apetite.
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