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Cação ao leite de coco
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L
Por Lilian Gisele Teixeira Facioli

Ingredientes (4 porções)

  • 1 kg de cação (em postas)
  • pimentão verde1 pimentão verde ou vermelho
  • cebola2 cebolas picadinhas
  • tomate3 tomates
  • Sal e pimenta - do - reino à gosto
  • leite de coco1 vidro de leite de coco
  • cheiro-verdeCheiro verde

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Refogue o alho e a cebola com azeite.

  2. 2

    Acrescente metade do tomate e do pimentão.

  3. 3

    Acomode delicadamente as postas sobre o refogado e, em seguida, o restante do tomate e do pimentão.

  4. 4

    Corrija o sal e coloque o leite de coco.

  5. 5

    Deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos em fogo baixo e com a panela semi - aberta.

  6. 6

    Por último, coloque o cheiro verde.

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