40min
Ingredientes (6 porções)
-
6 pães sírios médios
-
1 dúzia de bananas prata
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Calda de açucar:
Em uma panela larga, adicione o açúcar e leve ao fogo médio.
- 2
Vá aos poucos mexendo a panela em movimentos circulares até derreter o açúcar.
- 3
Adicione a água quente aos poucos.
- 4
Mantenha no fogo até formar um caramelo se desprendendo do fundo da panela.
- 5
Deixe esfriar.
- 6
Enquanto esfria a calda amasse as bananas em forma de purê.
- 7
Separe.
- 8
Preparo dos pães:
- 9
Espalhe o caramelo fazendo uma base no pão.
- 10
Cubra - o com o purê feito com as bananas.
- 11
Despeje um pouco mais de calda sobre o purê e polvilhe canela em pó a gosto.
- 12
Em uma forma apenas enfarinhada coloque as tortas ja preparadas.
- 13
Leve ao forno pré - aquecido por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.
- 14
Servir quente.
Informações adicionais
Obs: não deixe que a calda entre em contato com a forma, pois as tortinhas grudam.
