Name: Risoto da Lulis
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 1 xícara de arroz cru; 3 xícaras de água; Tempero a gosto; Alho amassado,; 1 cenoura pequena; 1/2 beteraba ralada ralo grosso; Cebolinha, salsinha a gosto; Sal; 2 colheres de massa de tomate; 1 xícara de frango desfiado; 1/2 xícara de lingüiça calabresa, cortada em cubinhos; 1 cubinho de caldo de galinha; 2 fatias de queijo mussarela fatiada

Risoto da Lulis

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Por Lulis

Ingredientes (2 porções)

1 xícara de arroz cru
3 xícaras de água
Tempero a gosto
Alho amassado,
1 cenoura pequena
1/2 beteraba ralada ralo grosso
Cebolinha, salsinha a gosto
Sal
2 colheres de massa de tomate
1 xícara de frango desfiado
1/2 xícara de lingüiça calabresa, cortada em cubinhos
1 cubinho de caldo de galinha
2 fatias de queijo mussarela fatiada

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Refogar o arroz de modo habitual.
2
Acrescentar o alho, os temperos, o frango desfiado, a lingüiça calabresa, a massa de tomate e a salsinha.
3
Não pode deixar queimar.
4
Depois, juntar água quente e deixar secar.
5
Em cima, acrescentar o queijo mussarela para derreter.