Salada de batatas com creme de leite temperado com limão
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 Por Rubens

Ingredientes (4 porções)

  • batata8 batatas médias
  • 1 colher (sopa) de salsa e tomilho fresco
  • creme de leite fresco1 xícara de creme de leite fresco
  • limãoSuco de meio limão
  • pimenta-do-reinoPimenta - do - reino
  • salSal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Descasque as batatas e corte em fatias no sentido do comprimento.

  2. 2

    Cozinhe em bastante água e pouco sal.

  3. 3

    Escorra e misture com as folhas de salsa e tomilho picadas.

  4. 4

    Misture o creme de leite com metade do suco de limão.

  5. 5

    Quando servir, misture a salada de batata gelada com o creme e polvilhe com pimenta moída na hora.

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