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Arroz à parmegiana
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C
Por Clau

Ingredientes (4 porções)

Arroz

  • arroz2 xícaras (chá) de arroz
  • água4 xícaras (chá) de água
  • caldo de carne1 tablete de caldo de carne
  • óleo1 colher (sopa) de óleo

Cobertura

  • carne moída250 g de carne moída
  • óleo2 colheres (sopa) de óleo
  • extrato de tomate2 colheres (sopa) de massa de tomate
  • caldo de carne1 tablete de caldo de carne
  • açúcar1 pitada de açúcar
  • queijo mussarela100 g de mussarela em fatias
  • queijo parmesão3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Arroz:

    Aqueça metade da água por 3 minutos na potência alta.

  2. 2

    Dissolva o tablete de caldo de carne.

  3. 3

    Coloque no refratário o arroz, o caldo, o restante da água e o óleo.

  4. 4

    Leve destampado ao microondas por 18 a 20 minutos na potência alta.

  5. 5

    Retire e transfira o arroz para um refratário retangular ou circular.

  6. 6

    Tampe e reserve.

  7. 7

    Cobertura:

    Coloque em um refratário, o óleo e a carne moída.

  8. 8

    Leve ao microondas por 4 a 5 minutos na potência alta.

  9. 9

    Acrescente o tablete de caldo de carne esfarelado, a massa de tomate e a pitada de açúcar.

  10. 10

    Retorne ao microondas por 4 a 5 minutos na potência alta.

  11. 11

    Retire e mexa bem.

  12. 12

    Coloque sobre o arroz reservado.

  13. 13

    Coloque por cima a mussarela.

  14. 14

    Polvilhe o queijo parmesão.

  15. 15

    Retorne ao microondas por 3 a 5 minutos para gratinar.

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