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Torta alemã
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Por Marcela

Ingredientes (8 porções)

  • biscoito maisena1 pacote de biscoito de maizena
  • 2 latas de creme de leite com soro (o soro será utilizado para molhar os biscoitos)
  • manteiga100 g de manteiga
  • açúcar refinado200 g de açúcar refinado

Calda

  • manteiga2 colheres (sopa) de manteiga
  • amido de milho2 colheres (sopa) de maizena
  • achocolatado2 colheres (sopa) de nescau
  • leite2 colheres (sopa) de leite
  • açúcar2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater o açúcar, as gemas e a manteiga por 20 minutos.

  2. 2

    Misture delicadamente, sem bater, as duas latas de creme de leite, sem o soro, ao creme.

  3. 3

    Molhar os biscoitos no soro e colocar em uma forma desmontável.

  4. 4

    Coloque o creme por cima.

  5. 5

    Cubra com os biscoitos restantes, também molhados.

  6. 6

    Reserve na geladeira por 4 horas.

  7. 7

    Calda:

    Misturar tudo e levar ao fogo até ferver.

  8. 8

    Quando fria, colocar a calda sobre a torta, já retirada da forma desmontável.

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