Name: Pavê ou sorvetão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 gemas; 1 lata de leite condensado; 2 lata, da mesma medida, de leite; 1 colher (sopa) de maizena dissolvida em um pouco de leite; Uma camada de bolacha champagne ou bolacha maizena; 2 copos de leite; 4 colheres (sopa) de chocolate em pó; 6 colheres (sopa) de açúcar refinado; 1 colher de maizena dissolvida em um pouco de leite; Uma camada de bolacha champagne ou de maizena; 3 claras em neve; 6 colheres (sopa) de açúcar; 1 lata de creme de leite

@ Karine Silva

@ Tamirisromao

@ Alline Fernanda Macedo de Souza

@ Karen

@ Isabel Cristina

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Por Tamirisromao

Ingredientes (8 porções)

Primeira camada

3 gemas
1 lata de leite condensado
2 lata, da mesma medida, de leite
1 colher (sopa) de maizena dissolvida em um pouco de leite

Segunda camada

Uma camada de bolacha champagne ou bolacha maizena

Terceira camada

2 copos de leite
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
6 colheres (sopa) de açúcar refinado
1 colher de maizena dissolvida em um pouco de leite

Quarta camada

Uma camada de bolacha champagne ou de maizena

Quinta camada

3 claras em neve
6 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Primeira camada:
Leve todos os ingredientes ao fogo.
2
Mexa até obter um creme consistente.
3
Coloque em um pirex.
4
Segunda camada:
Coloque as bolachas.
5
Terceira camada:
Leve todos os ingredientes ao fogo e repita todos os procedimentos do primeiro creme.
6
Coloque em cima das bolachas.
7
Quarta camada:
Coloque as bolachas.
8
Quinta camada:
Bata as claras em neve na batedeira e adicione o açúcar.
9
Coloque o creme de leite e bata com uma colher, bem devagar, só para misturar.
10
Se desejar, enfeite com brigadeiro ou raspas de chocolate e morango.
11
Coloque no pirex e leve à geladeira.