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Salada colorida
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Z
Por Zélia Berigo Marinho

Ingredientes (6 porções)

  • 2 pepinos japonês grandes
  • cenoura1 cenoura ralada grossa
  • azeitona verde8 azeitonas verdes picadas
  • peixe atum1 lata de atum ou sardinha
  • requeijão1/2 copo de requeijão
  • maionese2 colheres (sopa) de maionese
  • azeite4 colheres (sopa) de azeite
  • cebola1 cebola picadinha
  • cheiro-verde1/2 xícara (chá) de cheiro verde picadinho
  • Sal, pimenta e limão a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Pique os pepinos, junte a cenoura ralada, as azeitonas picadas, o atum ou a sardinha.

  2. 2

    Acrescente a cebola picadinha, o cheiro - verde, o requeijão, a maionese, o sal, a pimenta e o limão.

  3. 3

    Por último, acrescente o azeite.

  4. 4

    Arrume em uma saladeira, sobre folhas de alface.

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