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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 3

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de aipim cru e ralado
  • 1 xícara (chá) de leite de coco
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de coco ralado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • Margarina e farinha de trigo para untar

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, coloque a farinha, o fermento e misture bem.
  2. Reserve.
  3. No liqüidificador, bata os demais ingredientes por 5 minutos ou até obter uma mistura homogênea.
  4. Junte à mistura de farinha reservada e coloque em uma fôrma de buraco, de 22cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
  5. Leve ao forno médio, pré - aquecido, por 30 minutos ou até estar no ponto.

PELA WEB

Comentários

  • adorei a receita, simples de fazer e o resultado perfeito fofinho do jeito que é gosto... nota mil..

  • Muito bom mesmo!!!!

  • coco fresco queijo ralado eleite moça creme de leite

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