50min
Por Maria Aparecida Vieira
Ingredientes (4 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lavar bem os legumes.
- 2
Descascar e ralar a beterraba, a batata, a cenoura e a cebola.
- 3
Cortar em tiras bem fininhas o repolho e o alho poró.
- 4
Preparar o caldo de carne.
- 5
Quando o caldo ferver, colocar os legumes ralados, o repolho e o alho poró.
- 6
Cozinhar até os legumes ficarem macios.
- 7
O cozimento é rápido.
- 8
Retirar do fogo e acrescentar o azeite.
