Name: Bolo de maçã
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1/2 xícara (chá) de óleo; 3 ovos inteiros; 2 xícaras (chá) de açúcar; 3 maçãs médias; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (chá) de canela em pó; 1 pitada de sal; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Açúcar de confeiteiro; Canela em pó

Bolo de maçã

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Por Débora Rodrigues

Ingredientes (8 porções)

Massa

1/2 xícara (chá) de óleo
3 ovos inteiros
2 xícaras (chá) de açúcar
3 maçãs médias
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de canela em pó
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó

Para decorar

Açúcar de confeiteiro
Canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata no liquidificador o óleo e os ovos.
2
Acrescente o açúcar, as cascas das maçãs e bata bem.
3
Em uma vasilha, misture a farinha de trigo, a canela, o sal, o fermento e as maçãs cortadas em pedaços bem pequenos.
4
Junte as duas misturas até que fiquem com uma aparência homogênea.
5
Coloque a massa em uma assadeira untada e enfarinhada.
6
Leve ao forno médio pré - aquecido por cerca de 30 minutos.
7
Decore com açúcar e canela.