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Pescada da Mamãe
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Por Fernanda

Ingredientes (6 porções)

  • peixe pescada12 filés de pescada branca
  • queijo mussarela ralado1 kg de mussarela ralada
  • cebola3 cebolas
  • azeiteAzeite
  • orégano secoÓregano
  • salSal
  • queijo parmesãoParmesão

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere os filés com pimenta moída e sal.

  2. 2

    Reserve.

  3. 3

    Corte as cebolas em fatias finas.

  4. 4

    Leve ao fogo com um pouquinho de azeite e óregano para refogar.

  5. 5

    Misture a mussarela ralada ao refogado quando este já estiver frio.

  6. 6

    Em um refratatrio médio, faça uma camada com 6 filés e espalhe a mussarela já misturada.

  7. 7

    Adicione a cebola por cima.

  8. 8

    Coloque mais 6 filés e espalhe o restante da mussarela por cima.

  9. 9

    Jogue um pouquinho de parmesão por cima para gratinar e leve ao fogo.

  10. 10

    Bom apetite !!!.

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