Name: Pavê de chocolate príncipe
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 colher (sopa) de amido de milho; 1 lata de leite condensado; 1 1/2 lata de leite; 3 gemas; 1/2 colher (chá) de essência de baunilha; 5 colheres (sopa) de achocolatado; 1 colher (sopa) de margarina; 1 caixinha de creme de leite; 1 lata de leite condensado; 1 pacote de biscoito maisena; 1 copo de leite misturado com achocolatado e licor de cacau; Chocolate granulado

Pavê de chocolate príncipe

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Por Andréa Torres

Ingredientes (10 porções)

Creme

1 colher (sopa) de amido de milho
1 lata de leite condensado
1 1/2 lata de leite
3 gemas
1/2 colher (chá) de essência de baunilha

Cobertura

5 colheres (sopa) de achocolatado
1 colher (sopa) de margarina
1 caixinha de creme de leite
1 lata de leite condensado

Montagem

1 pacote de biscoito maisena
1 copo de leite misturado com achocolatado e licor de cacau
Chocolate granulado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Creme:
Leve ao fogo o leite condensado, o leite, as gemas e o amido.
2
Mexa até engrossar.
3
Cobertura:
Leve ao fogo o leite condensado, o achocolatado e a manteiga.
4
Mexa até desgrudar da panela.
5
Ao retirar do fogo, misture o creme de leite.
6
Montagem:
Molhe rapidamente os biscoitos na mistura de leite e arrume - os no fundo de um pirex.
7
Acrescente o creme e cubra com mais uma camada de biscoito.
8
Termine com a cobertura, polvilhe granulado e leve para gelar por 4 horas.