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Batatas ao forno
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Por Cintia ap. de matos lima

Ingredientes (3 porções)

  • 4 batatas ou mais

Molho

  • manteiga1 colher de manteiga
  • farinha de trigo1 xícara de farinha de trigo
  • leite1 1/2 xícara de leite
  • salSal a gosto
  • requeijãoRequeijão a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe e pique as batatas em rodelas.

  2. 2

    Coloque em uma forma de ir à mesa, reserve.

  3. 3

    Molho:

    Derreta a manteiga numa panela e junte a farinha de trigo.

  4. 4

    Deixe fritar um pouco, acrescente o leite até que fique um creme de consistência regular e tempere com sal.

  5. 5

    Coloque o molho branco em cima das batatas, o por último o requeijão.

  6. 6

    Para derreter o requeijão, leve ao microodas por 2 minutos.

  7. 7

    Para um toque especial, polvilhe orégano e queijo ralado.

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