Empanada chilena

Coloque a farinha , o óleo, o fermento em pó royal, e aos poucos, a água morna com sal até pegar consistência da massa do pão.

Faça as bolinha na medida das mãos e aguarde.

Pegue a carne e frite com o óleo.

Frite bem a carne antes de misturar os outro ingredientes.

Coloque o alho, o cominho, o orégano e misture.

Coloque as cebolas, não frite muito, pois ao assar elas terminam de cozinhar.

Por último, coloque o corante e espere esfriar para rechear.

Em vasilhas separadas, coloque os ovos, as azeitonas e a uva passa.

Abra a massa em bolinha, recheie com a carne, adicione os ovos e os outros ingredientes.

Feche e dobre os lados para dentro.

Pincele com ovo e coloque para assar até dourar.