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Pudim de leite condensado falso

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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 l de leite
  • 6 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 pães amanhecidos

Calda:

  • 1 xícara (chá) de açúcar cristal
  • Meio copo de água

Modo de Preparo

  1. Corte o pão em pedaços, umedeça - o com 500 ml de leite.
  2. Leve ao liquidificador e acrescente os outros 500 ml do leite reservado, junto com os ovos e o açúcar.
  3. Bata bem.
  4. Faça a calda e pincele a forma.
  5. Coloque a mistura batida e leve ao forno, cubra com papel alumínio e em banho - maria, deixe em média 1 hora no forno.

Calda:

  1. Junte a água e o açúcar, e deixe engrossar, quando estiver formando fios está no ponto, para saber levante a colher.

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