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Torta alemã com sorvete de flocos

2 5.0
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  • Imagem enviada por Cláudia Valéria Miqueloti
Preparo
Rendimento 20 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 3 caixas de creme de leite
  • 100 g de margarina (com ou sem sal)
  • 1 copo (requeijão) cheio de açúcar refinado
  • 1 barra de 200g de chocolate meio amargo
  • 1 barra de 200g de chocolate crocante de sua preferência
  • 2 colheres (sobremesa) de margarina
  • 1/2 caixa de leite de vaca
  • 2 colheres (sopa) cheias de achocolatado
  • 1 pacote de biscoito maisena
  • 250 g de sorvete de flocos (meio pote)

Modo de Preparo

  1. Derreta 1 barra de chocolate crocante com 1 caixa de creme de leite e adicione 1 colher (sobremesa) de margarina.
  2. Não deixe grudar no fundo nem queimar.
  3. Pode - se fazer em banho - maria.
  4. Deixe esfriar.
  5. Após, unte uma forma refratária média com o chocolate crocante (fundo e beiradas).
  6. Leve ao freezer para endurecer o chocolate.
  7. Em um recipiente de plástico, tamanho médio, coloque 100 g de margarina, 1 caixa de creme de leite e 1 copo de açúcar.
  8. Misture os ingredientes até virar um creme e reserve.
  9. Leve ao fogo baixo, o leite e o achocolatado.
  10. Deixe ferver.
  11. Reserve.
  12. Em um recipiente plástico, coloque os biscoitos (lado a lado).
  13. Em seguida, despeje uma parte do leite por cima para amolecer o biscoito.
  14. Não deixe desmachar ou ficar muito mole.
  15. Retire a forma refratária do freezer.
  16. Coloque sobre o chocolate uma camada de biscoito amolecido.
  17. Cubra com um pouco do creme.
  18. Coloque uma nova camada de biscoitos e cubra com o restante do creme.
  19. Leve ao frezzer para gelar até que o creme esteja duro (4 horas).
  20. Derreta 1 barra de chocolate meio amargo com 1 caixa de creme de leite e adicione 1 colher (sobremesa) de margarina.
  21. Reserve.
  22. Retire a torta do freezer e acrescente o sorvete, espalhando bem até que fique bem liso.
  23. Espalhe o chocolate derretido e frio por cima, cubrindo toda a extensão da forma.
  24. Leve ao freezer para endurecer o chocolate.
  25. Sirva bem gelado em taças.

PELA WEB

Comentários

  • Gente esta torta é sem comentarios.... Simplismente deliciosa!!! Meu marido fez e tds em casa amaram... Faça sem medo e aproveite esta delicia!!!

  • Normalmente faço essa torta à noite e deixo-a no freezer de um dia para o outro. Ao servir, aguardo uns 5 minutos para poder cortá-la. Pode-se acrescentar, na hora de servir, castanhas de caju picadas. A torta deve ser levada ao freezer, caso sobre, para manter firme o sorvete. Ela é levemente adocicada, mas é uma delícia!

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