Bolo de chocolate trufado

Name: Bolo de chocolate trufado
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 14
Ingredients: Massa:; 4 ovos; 1 xícara de açúcar refinado; 1 xícara de farinha de trigo; 1/2 xícara de chocolate em pó; 1 lata de creme de leite; 1 colher (chá) de fermento; Recheio:; 250 g de chocolate derretido; 2 potes de chandelle ou danette; Cobertura:; 250 g de chocolate derretido; 1 lata de creme de leite.

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Preparo 45 MIN

Rendimento 14 porções

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Gleici Cristina Gasparotto de Oliveira Membro desde 2007

Ingredientes

Massa:

4 ovos
1 xícara de açúcar refinado
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de chocolate em pó
1 lata de creme de leite
1 colher (chá) de fermento

Recheio:

250 g de chocolate derretido
2 potes de chandelle ou danette

Cobertura:

250 g de chocolate derretido
1 lata de creme de leite.

Modo de Preparo

Bata as claras em neve.
Coloque o açúcar, as gemas, o chocolate, o creme de leite e a farinha.
Bata bem e por último junte o fermento.
Coloque em assadeira untada no forno pré - aquecido por 30 minutos aproximadamente.
Enquanto isso faça o recheio, derretendo o chocolate em barra misturando com o chandelle.
A cobertura também é feita derretendo o chocolate e misturando com o creme de leite.
Depois de frio, recheie e cubra.