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Pudim de aipim da Tia Izaura

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Preparo
Rendimento 12 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 1 kg de aipim cru ralado
  • 2 copos de leite
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • 1 ovo inteiro, mais 2 gemas
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 copo de açúcar ( açúcar a gosto)

Modo de Preparo

  1. Coloque num recipiente todos os ingredientes, menos o leite de vaca.
  2. Misture bem.
  3. Coloque num tabuleiro de uns 20 cm.
  4. Adicone grosseiramente alguns filetes de manteiga.
  5. Em seguida, acrescente por cima os dois copos de leite e cubra a massa.
  6. Leve ao forno até o leite secar e o bolo dourar.

Informações Adicionais

  • Obs.: não precisa untar a forma.

PELA WEB

Comentários

  • Delícia! Dessa vez coloquei 50g de parmesão na massa e no final de tudo polvilhei como mnim pouco mais de queijo por cima e leveibao forno. Para quem gosta fica espacial...

  • Sensacional!

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