Pudim de aipim da Tia Izaura

Foto: Lee
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Preparo 35 MIN

Rendimento 12 porções

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Comentários 2

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Lee Membro desde 2005

Ingredientes

1 kg de aipim cru ralado
2 copos de leite
1 vidro de leite de coco (200 ml)
1 ovo inteiro, mais 2 gemas
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de chá de sal
1 copo de açúcar ( açúcar a gosto)

Modo de Preparo

Coloque num recipiente todos os ingredientes, menos o leite de vaca.
Misture bem.
Coloque num tabuleiro de uns 20 cm.
Adicone grosseiramente alguns filetes de manteiga.
Em seguida, acrescente por cima os dois copos de leite e cubra a massa.
Leve ao forno até o leite secar e o bolo dourar.

Informações Adicionais

Obs.: não precisa untar a forma.

PELA WEB

Comentários

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Lee
em 13/06/21

Delícia! Dessa vez coloquei 50g de parmesão na massa e no final de tudo polvilhei como mnim pouco mais de queijo por cima e leveibao forno. Para quem gosta fica espacial...
Lee
em 12/06/21

Sensacional!

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