Name: Rocambole de carne moída
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de carne moída de sua preferência; 1 pacote de sopa de cebola; 1 xícara de chá de aveia em flocos; 1 ovo; 1 1/2 colher de sopa de margarina; 300 g de presunto; 300 g de mussarela; Fatias de bacon

Rocambole de carne moída

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Por Margarete

Ingredientes (10 porções)

1 kg de carne moída de sua preferência
1 pacote de sopa de cebola
1 xícara de chá de aveia em flocos
1 ovo
1 1/2 colher de sopa de margarina

Recheio

300 g de presunto
300 g de mussarela
Fatias de bacon

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture a carne moída, a sopa de cebola, até ficar bem misturado, acrescente o ovo, a aveia e a margarina, misture.
2
Abra sobre papel alumínio até ficar no formato de um retângulo, com mais ou menos 1 cm de espessura.
3
Distribua por cima desse retângulo o presunto e a mussarela.
4
Enrole como um rocambole e coloque na parte de cima do rocambole as fatias de bacon.
5
Feche o papel alumínio, coloque em uma assadeira e leve para assar por 40 minutos.
6
Abra o papel alumínio e se estiver bem cozido, deixe no forno mais uns 20 minutos para dourar.