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Rocambole de carne moída

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de carne moída de sua preferência
  • 1 pacote de sopa de cebola
  • 1 xícara de chá de aveia em flocos
  • 1 ovo
  • 1 1/2 colher de sopa de margarina

Recheio:

  • 300 g de presunto
  • 300 g de mussarela
  • Fatias de bacon

Modo de Preparo

  1. Misture a carne moída, a sopa de cebola, até ficar bem misturado, acrescente o ovo, a aveia e a margarina, misture.
  2. Abra sobre papel alumínio até ficar no formato de um retângulo, com mais ou menos 1 cm de espessura.
  3. Distribua por cima desse retângulo o presunto e a mussarela.
  4. Enrole como um rocambole e coloque na parte de cima do rocambole as fatias de bacon.
  5. Feche o papel alumínio, coloque em uma assadeira e leve para assar por 40 minutos.
  6. Abra o papel alumínio e se estiver bem cozido, deixe no forno mais uns 20 minutos para dourar.

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