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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 2 ¹/² copos de farinha de trigo
  • 1 copo de oleo (ou ¹/² xícara de óleo e 2 colheres bem cheia de margarina)
  • 3 copos de leite
  • 3 ovos
  • 4 colheres de queijo ralado
  • 1 colher de sal
  • 2 colheres de açúcar
  • 1 envelope de fermento

Recheio:

  • Banana prata em rodelas, açúcar e canela em pó.

Modo de Preparo

  1. Bata os ingredientes no liquidificador (exceto a farinha).
  2. Com a tampa aberta, junte a farinha.
  3. Coloque a metade da massa numa assadeira untada adicione o recheio e depois cubra com o restante da massa, povilhe com queijo ralado.
  4. Leve ao forno até dourar, observando com um palito se a massa está toda assada.

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