Name: Picanha na cerveja da Letíca
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 1/2 kg de picanha; 1 lata de massa de tomate; 1 pacote de creme de cebola; 1 long neck de cerveja caracu; Azeite de acordo com a preferência

Picanha na cerveja da Letíca

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Por Rosangela Lima Clementino

Ingredientes (12 porções)

1 1/2 kg de picanha
1 lata de massa de tomate
1 pacote de creme de cebola
1 long neck de cerveja caracu
Azeite de acordo com a preferência

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma panela de pressão, coloque a carne para dourar com azeite ( não pode furar ou cortar a carne).
2
Em uma vasilha, misture os demais igredientes e jogue em cima da carne.
3
Coloque na pressão sem água e deixe cozinhar por 1 hora
4
Sirva com batatas grelhadas, salada e arroz soltinho.