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Filé de traíra ao molho de camarão

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  • Imagem enviada por Thomaz Sarkis
Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1 mandioca grande cozida
  • 500 g de camarão
  • 1 kg de filé de traíra
  • Tempero a gosto

Modo de Preparo

  1. Tempere o filé de traíra e frite sem empanar.
  2. Cozinhe a mandioca, bata no liquidificador e reserve.
  3. Refogue o camarão com tempero a gosto.
  4. Junte a mandioca ao camarão e deixe ferver.
  5. Coloque a traíra em um refratário e jogue o molho de camarão sobre ela.

Informações Adicionais

  • Uma dica: sirva com arroz.

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