Name: Torta de maçã da Erika
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 4 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de açúcar refinado; 1 colher de sopa de fermento em pó; 2 colheres de sopa de margarina; 3 ovos; 1 l de leite; 2 xícaras de açúcar refinado; 6 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 lata de creme de leite sem soro; 3 copos de suco de laranja (com água); Açúcar a gosto; 3 colheres de sopa de amido de milho; 3 maças em fatias

Torta de maçã da Erika

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Por Erika Souza

Ingredientes (20 porções)

Massa

4 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar refinado
1 colher de sopa de fermento em pó
2 colheres de sopa de margarina
3 ovos

Creme

1 l de leite
2 xícaras de açúcar refinado
6 colheres de sopa de farinha de trigo
1 lata de creme de leite sem soro

Cobertura

3 copos de suco de laranja (com água)
Açúcar a gosto
3 colheres de sopa de amido de milho
3 maças em fatias

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Massa:
Misture todos os ingredientes com as mãos e forre o fundo (só o fundo) de uma assadeira grande untada e polvilhada.
2
Leve para assar, deixe esfriar.
3
Creme:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve ao fogo até engrossar.
4
Deixe esfriar.
5
Cobertura:
Misture os ingredientes e leve ao fogo para engrossar.
6
Não deve esfriar.
7
Montagem:
Coloque o creme frio sobre a massa assada e fria.
8
Arrume sobre o creme 3 maçãs em fatias.
9
Coloque a cobertura ainda quente.
10
Leve para gelar por 6 horas.
11
Pode ser feita com morangos.