20min
Ingredientes (6 porções)
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4 dentes de alho (inteiros)
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1 xícara de chá de manjericão (folhas)
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Pimenta - do - reino preta a gosto
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5 unidades pequenas de mussarela de búfala em fatias
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma travessa junte os tomates picados, o manjericão, o orégano, os três alhos inteiros, ajuste o sal e pimenta - do - reino.
- 2
Misture bem.
- 3
Retire os dentes de alho.
- 4
Reserve.
- 5
Coloque as fatias em uma assadeira.
- 6
Leve ao forno até ficarem douradas (cerca de 10 minutos).
- 7
Pegue um dente de alho inteiro e esfregue em cima de cada fatia.
- 8
Coloque a mistura em cima de cada fatia de torrada, colocando a mussarela de búfala por cima com um fio de azeite e um pouco de orégano.
- 9
Leve ao forno até a mussarela derreter.
- 10
Sirva quente
Informações adicionais
Opção: pode incrementar a bruschetta com um pouco de rúcula junto com o manjericão.
