Name: Arroz da cirlene
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 colheres sopa manteiga; 2 cebolas cortadas em rodelas finas; 4 ovos crus batidos; 5 xícaras (chá) de arroz cozido; 1 ramo de cebolinha picada; Batata palha; 2 potinhos de bacon em cubinhos

Arroz da cirlene

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Por BIANCA FELIX BARTHOLO

Ingredientes (10 porções)

4 colheres sopa manteiga
2 cebolas cortadas em rodelas finas
4 ovos crus batidos
5 xícaras (chá) de arroz cozido
1 ramo de cebolinha picada
Batata palha
2 potinhos de bacon em cubinhos

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Toste o bacon no microondas por uns 4 minutos (dependendo do micro), deve ficar bem torradinho, tire a gordura e reserve.
2
Numa panela grande, aqueça a manteiga, doure as cebolas, acrescente os ovos, misture por um tempo até o ovo cozinhar, depois acrescente o arroz, a batata palha, o bacon que estava reservado e picado e a cebolinha.
3
Misture bem e sirva.