Name: Estrogonofe de atum
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 1 lata de atum em conserva; 1 caixa de 200 g de creme de leite; 1 colher de sobremesa de conhaque (opcional); 1 colher de sopa de ketchup; 1 colher de sobremesa de manteiga; 2 colheres de sopa de cheiro verde picado; 1 cebola picada e sal a gosto

Estrogonofe de atum

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Por Zaira Cardozo

Ingredientes (3 porções)

1 lata de atum em conserva
1 caixa de 200 g de creme de leite
1 colher de sobremesa de conhaque (opcional)
1 colher de sopa de ketchup
1 colher de sobremesa de manteiga
2 colheres de sopa de cheiro verde picado
1 cebola picada e sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Frite a cebola na manteiga.
2
Acrescente o atum escorrido, flambe com o conhaque, junte o ketchup, o creme de leite e o sal.
3
Desligue o fogo e junte o cheiro verde.
4
Servir com arroz branco, salada verde e batata palha.