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Peru com molho de maçã da Vó Chica

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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 2 maças (descascadas e raladas)
  • Suco de um limão pequeno
  • 1 cebola pequena ralada
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 4 colheres (sopa) de vinho branco seco
  • 300 g de peito de peru defumado em fatias

Modo de Preparo

  1. Misture bem a maçã, o suco do limão, a cebola, a maionese e o vinho.
  2. Passe um pouco desse molho sobre cada fatia do peito de peru.
  3. Dobre ao meio, coloque mais um pouco do molho e dobre novamente.
  4. Coloque ao redor no prato e o restante do molho no centro.

Informações Adicionais

  • Dica: se você preferir pode substituir a maçã por uma pêra sem casca bem picadinha, também, fica uma delícia.

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