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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 29

Ingredientes

  • 2 kg de coxas e sobrecoxas de frango temperadas com sal, pimenta do reino e limão
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 3 batatas médias descascadas e fatiadas em rodelas grossas
  • 2 cenouras descascadas e fatiadas em rodelas grossas
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja (200 ml)
  • raspas de 1 laranja
  • 4 ramos de cheiro-verde lavados e picados

Modo de Preparo

  1. Acomode as partes de frango em um Marinex® com Teflon®.
  2. Besunte as coxas e sobrecoxas com a margarina, disponha as rodelas de batatas e cenoura ao redor e cubra o refratário com papel alumínio.
  3. Asse em forno na temperatura média (200ºC), sem pré-aquecer, por cerca de 1 hora.
  4. Retire o papel alumínio, regue o frango com o suco e retorne-o ao forno por 20 a 35 minutos para completar o cozimento, até que o frango esteja dourado por igual.
  5. Retire do forno, apoiando o Marinex® com Teflon® sobre uma superfície com pano seco ou sobre um descanso de travessa, salpique as raspas de laranja e o cheiro-verde sobre os legumes e sirva em seguida.

Informações Adicionais

  • Dica: Você pode substituir o suco por vinho branco.

PELA WEB

Comentários

  • Nao recomendo para quem não ama laranja com frango! O frango ficou macio mas os legumes ressecaram... não sei o que fiz de errado.

  • Posso fazer em.forma.normal de aluminio msm??

  • Uma delícia!!!

  • Fiz hoje 23.7.2016 pro meu amor e ficou otimo, excelente receita e muito pratica tambem.obrigado

  • Aprovadíssima!!!!Muito gostoso e prático.!!!Fiz e ficou uma delícia! da próxima vez , vou substituir a batata inglesa pela batata doce. também vai ficar ótimo! Pode usar berinjela também. É uma receita danada de boa!!!

  • Onde esta os legumes???? A foto esta bonita!!

    • no passo 2 da receita

  • Uma delicia de receita, fácil e muito saborosa a laranja dá um gosto muito bom no frango e nos legumes. Aprovado!!!

  • Ficou uma delicia, o gostinho da laranja no frango e nos legumes ficou muito bom. Aprovado!!!!

  • Acho que a receita nao tem nada haver com a foto. Fala de legumes mas ai so tem.cenoura.

  • Ficou uma delicia! Aprovado!

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