40min
Ingredientes (10 porções)
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Meia embalagem de massa de sêmola com ovos
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2 xícaras de(chá) de pimentão vermelho cortados em tiras
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1 xícara de (chá) de maça verde cortadas em tiras
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4 colheres de (sopa) de nozes picadas
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3 colheres de (sopa) de uvas passas pretas e sem sementes
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Azeite, sal e pimente - do - reino a gosto
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1/2 xícara de (chá) de iorgute natural
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Folhas de alface americana para guarnercer
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Prepare a massa de sêmola com ovos conforme as intruções da embalagem.
- 2
Escorra bem e passe em água fria para parar o cozimento.
- 3
Junte o salsão, os pimentões, a maçã, as nozes e as uvas passas.
- 4
Tempere com azeite, sal e a pimenta - do - reino.
- 5
Misture bem o creme de leite e o iogurte e incorpore delicadamente a salada.
- 6
Leve á geladeira e no momento de servir guarneça com as folhas de alface.
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