Name: Bolo de fubá
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 copos de fubá; 2 copos de farinha de trigo; 2 copos de açúcar; 2 copos de leite; 2 colheres (sopa) de fermento em pó; 2 colheres (sopa) de óleo; 1 pitada de sal; 1 cálice de pinga; 2 ovos; Erva doce (opcional)

Bolo de fubá

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Por Ana Maria Del Col Costa

Ingredientes (12 porções)

2 copos de fubá
2 copos de farinha de trigo
2 copos de açúcar
2 copos de leite
2 colheres (sopa) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de óleo
1 pitada de sal
1 cálice de pinga
2 ovos
Erva doce (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Misture os ingredientes secos: fubá, farinha, açúcar, fermento e sal.
2
Numa vasilha separada misture os ingredientes molhados: ovos, leite, óleo e a pinga.
3
Só misture tudo delicadamente e levar ao forno para assar.