20min
Por Laíze Leopoldina
Ingredientes (6 porções)
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2 alhos em pedaços
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500 g de carne de sol em cubinhos
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1 colher de manteiga da terra
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tire o sal da carne, tirando e colocando a água na geladeira até dessalgar.
- 2
Coloque a carne por 12 a 6 horas de molho no leite.
- 3
Em seguida, tire o leite jogando água corrente.
- 4
Coloque a manteiga e a manteiga da terra na frigideira.
- 5
Junte o alho e a cebola.
- 6
Deixe dourar.
- 7
Em seguida, coloque a carne de sol para fritar.
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