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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

    Massa:

    • 3 ovos
    • 1 xícara de leite
    • 2 xícaras de açúcar
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 pitada de sal
    • 1 colher de sopa de fermento em pó

    Cobertura:

    • 1 xícara de coco ralado
    • 1 xícara de açúcar
    • 1 xícara de leite

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Bata primeiro os três primeiros ingredientes no liquidificador, após acrescente aos poucos a farinha e por úlimo o fermento.
      2. Unte uma forma com furo no meio.
      3. Leve ao forno pré - aquecido por mais ou menos 35 minutos.
      4. Pode desenformar o bolo ainda quente, ele não se quebra.

      Cobertura:

      1. Leve todos os ingredientes ao forno para formar uma calda.
      2. Despeje sobre o bolo ainda quente.
      3. Fica delicioso para um café ou chá da tarde.
      4. Bom apetite!.

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