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Bolo de carne moída com bacon

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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de patinho moído duas vezes
  • Azeitonas a gosto
  • 1 cebola
  • 2 ovos
  • 2 colheres de ketchup
  • 2 colheres de sopa de mostarda
  • 1 pão amanhecido e deixado de molho no leite
  • Tiras largas de bacon
  • 2 colheres de molho de soja
  • Sal

Modo de Preparo

  1. Misture a carne moída, os ovos, as azeitonas, a cebola, a mostarda, o ketchup, o pão molhado no, leite e o molho de soja.
  2. Junte sal a gosto e mexa com as mãos.
  3. Unte uma assadeira para bolo com um pouco de manteiga e forre o fundo e as laterais com o bacon, vire a massa na forma e leve ao forno por 30 minutos ou até que a carne fique dourada.

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