Name: Bolo de maçã com passas
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 xícara(chá) de óleo; 1 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo; 1 1/1 xícara (chá) de farinha de trigo branca; 2 xícaras (chá) de maçã picada em cubinho; 3 colheres (sopa) de passas (opcional); 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1/2 xícara (chá) de açúcar demerara, misturada com canela (pode ser substituído por açúcar cristal)

Bolo de maçã com passas

4.5 / 5 (2 avaliações)

Ver todos os 2 comentários

Imprimir

Por Ludmilla Viana

Ingredientes (12 porções)

4 ovos
1 xícara(chá) de óleo
1 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
1 1/1 xícara (chá) de farinha de trigo branca
2 xícaras (chá) de maçã picada em cubinho
3 colheres (sopa) de passas (opcional)
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 xícara (chá) de açúcar demerara, misturada com canela (pode ser substituído por açúcar cristal)

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Numa vasilha grande, misture o açúcar comum com a canela, a farinha, os pedaços de maçã, o fermento e as passas.
2
Reserve.
3
Bata no liquidificador os ovos (com as claras em neve), o óleo e o açúcar mascavo.
4
Misture tudo na vasilha.
5
Untar um tabuleiro médio e despejar a massa.
6
Levar ao forno pré - aquecido, e deixar por volta de 35 minutos.