Name: Falso bacalhau
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 pimentão verde; 1 pimentão vermelho; 1 pimentão amarelo; 100 g de azeitonas pretas sem caroço; 100 g de azeitonas verdes picadas; 2 potes de requeijão; 100 g de mussarela ralada; 2 latas de atum; 1/2 kg de batatas; Sal a gosto; Orégano a gosto; 3 dentes de alho; Cebola a gosto

Falso bacalhau

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Por Diogo caciolato

Ingredientes (10 porções)

1 pimentão verde
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
100 g de azeitonas pretas sem caroço
100 g de azeitonas verdes picadas
2 potes de requeijão
100 g de mussarela ralada
2 latas de atum
1/2 kg de batatas
Sal a gosto
Orégano a gosto
3 dentes de alho
Cebola a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Cozinhe as batatas por aproximadamente 30 minutos.
2
Corte os pimentões em rodelas, refogue com as azeitnoas, o atum e adicione os temperos a gosto.
3
Refogue misturando até que os pimentões murchem.
4
Adicione as batatas e uma lata e meia de requeijão e refogue por mais 3 minutos.
5
Em uma travessa de vidro, coloque a mistura, cubra com o retante do requeijão, decore com o restante dos pimentões e cubra com a mussarela.
6
Coloque no forno quente por 25 minutos e sirva.